Temps de cuisson d’un rôti au four
poids min
Questions
- Combien de temps cuire un rôti de bœuf de 1 kg ?
- Au four à 220 °C, compter 12 à 15 minutes par 500 g pour un rôti saignant, soit environ 27 minutes pour 1 kg, et 18 à 20 minutes par 500 g à point.
- Combien de temps cuire un rôti de porc ?
- Environ 30 minutes par kilo au four à 180 °C, soit 36 minutes pour un rôti de 1,2 kg, suivies d’un temps de repos.