# Temps de cuisson d’un rôti au four

> Calculer le temps de cuisson au four d’un rôti de bœuf, de veau, de porc ou d’un gigot d’agneau selon son poids et la cuisson voulue, saignant ou à point.

Calculateur interactif : https://calculateur.top/cuisine/cuisson/

## Questions fréquentes

### Combien de temps cuire un rôti de bœuf de 1 kg ?

Au four à 220 °C, compter 12 à 15 minutes par 500 g pour un rôti saignant, soit environ 27 minutes pour 1 kg, et 18 à 20 minutes par 500 g à point.

### Combien de temps cuire un rôti de porc ?

Environ 30 minutes par kilo au four à 180 °C, soit 36 minutes pour un rôti de 1,2 kg, suivies d’un temps de repos.